Boa notícia para os botequeiros de plantão. Começa nesta sexta-feira a 19ª edição do Comida di Buteco, já consolidado no calendário gastronômico do Rio. O circuito segue até o dia 10 de maio e reúne mais de 150 bares espalhados pela capital, Niterói e Baixada Fluminense.
Neste ano, o tema escolhido foi verduras. Na prática, todos os petiscos criados para a disputa precisam incluir ao menos um ingrediente desse grupo. O preço também segue padronizado, com todos os pratos concorrentes custando R$ 40.
A dinâmica do concurso permanece a mesma. Serão eleitos três campeões no estado, divididos entre capital, Niterói e Baixada. O resultado final leva em conta a soma das avaliações do público e de um corpo de jurados. Entre os critérios analisados estão atendimento, temperatura da bebida, higiene e, claro, o petisco, que tem peso maior e responde por 70% da nota. Os demais quesitos representam 10% cada.
A seguir, o DIÁRIO DO RIO reúne a lista completa dos bares participantes e seus respectivos bairros.
Capital
Estreantes:
Alvoroço – Jacarepaguá
Bar Tô Legal – Grajaú
Bar do Aldo – Copacabana
Bar e Restaurante Elo Perdido – Praça da Bandeira
Bar do Luisinho – Encantado
Boteco Bacurau – Lapa
Boteco Bella Chama – Centro do Rio de Janeiro
Boteco Brotinho de Copa – Copacabana
Boteco do Russo – Anil
Boteco Play – Tijuca
Braseiro do Roque – Vila da Penha
Café e Bar Recreio do Leme – Leme
Cantinho da Gigóia – Ilha da Gigóia
Cantinho do Senado – Centro do Rio de Janeiro
Comida de Casa – Lagoa
Fregola Pub – Freguesia
Galeto e Picanha – Grajaú
II Panino – Copacabana
Ilha Gourmet – Ilha da Gigóia
Kai – Ilha da Gigóia
Kumida di Casa – Ilha do Governador
Miolo – Laranjeiras
O Segredo – Engenho de Dentro
Quintal do Peixoto – Copacabana
Restaurante Gaia – Barra da Tijuca
Restaurante Ilha da Fantasia – Ilha da Gigóia
Sindicato Café e Bar – Lapa
Tasca do Edgar – Laranjeiras
Toca dos Esquilos – Barra da Tijuca
Vem Praká – Taquara
Veteranos:
Antônio’s Nordestino – Taquara
Armazém São Thiago – Santa Teresa
Art Chopp – Taquara
Baixo Gago – Laranjeiras
Bar da Aurea – Leme
Bar da Tati – Copacabana
Bar do Augusto – Centro
Bar do Canedo – Grajaú
Bar do David – Leme
Bar do Gilson – Vila Isabel
Bar do Mariano – Grajaú
Bar do Mineiro – Santa Teresa
Bar do Mozoca – Méier
Bar do Thomaz – Camorim
Bar do Tino – Santa Teresa
Bar do Zé – Ilha de Paquetá
Bar du Barão – Grajaú
Bar Gato de Botas – Vila Isabel
Bar Luiza – Tijuca
Bar Sambódromo – Cidade Nova
Bar Victor – Centro
Beneh Gastrobar – Vila Isabel
Biricutico Bar e Botequim – Méier
Biroska do Camarão – Cacuia
Bistrô Aconchego – Vila Valqueire
Boemia Social Clube – Vila da Penha
Booze Bar – Lapa
Boteco Boca Miúda – Méier
Boteco Carioquinha – Lapa
Boteco do Raoni – Grajaú
Boteco Vou de Mais – Andaraí
Boteco do Cadico – Andaraí
Botequim Chega Mais – Copacabana
Brazuca – Portuguesa da Ilha
Cabeça de Bagre – Vila Isabel
Cachambeer – Cachambi
Caju Gastrobar – Copacabana
Capitania dos Copos – Tubiacanga
Casarão da Julião – Méier
Churraxcou – Vila da Penha
Contemporâneo Lapa – Lapa
Crepe & Cevada – Portuguesa da Ilha
Da Pedra – Saúde
Deck Bar – Ilha da Gigóia
Dida Bar – Lapa
Dom Pedro – Benfica
Empório do Bacalhau – Vila da Penha
Empório Quintana Boteco – Benfica
Empório Santa Oliva – Anil
Folia do Boi – Cachambi
Formigueiro Brasa & Fogão – Freguesia
Galeto na Brasa – Rio Comprido
Gastrô Bar da Família – Vila da Penha
Gelados na Brasa – Ramos
Guay – Tijuca
Hora Extra Bar Gourmet – Vila da Penha
Ladeira 7 Bar – Morro da Conceição
Leme Light – Leme
Medina Pressão – Méier
Noo Cachaçaria – Praça da Bandeira
Novooeste – Santa Teresa
On Tap Pub – Ilha de Paquetá
Queijaria de Vargem Grande – Vargem Grande
Quintal DuGraja – Grajaú
Raízes Gastrobar – Freguesia
Reginaldo’s Bar – Olaria
Sabará – Tijuca
Selo de Ouro – Catete
Seu Cristóvão – São Cristóvão
Tártaros Bar e Grill – Grajaú
Tibar – Taquara
Tio Juca – Tijuca
Umas e Ostras – Tijuca
Vigal Bar – Tanque
Vila Rica – Glória
Zinho Bier – Benfica
Baixada Fluminense
Estreantes:
Bela Gastro Bar – Jardim Meriti, São João de Meriti
Boteco do Nada – Jardim Califórnia, Nova Iguaçu
Camarão da Lu – Centro, Nilópolis
Massaretto Bar – Vila Rosali, São João de Meriti
Tiririkas Grill – Centro, Nilópolis
Tsuba Izakaya – Da Luz, Nova Iguaçu
Vila 182 Gastronomia – Vila São Sebastião, Duque de Caxias
Veteranos:
Adega Adega – São João de Meriti
Bar Cevina Lounge – Parque Duque de Caxias, Duque de Caxias
Bar do Diretor – Jardim 25 de Agosto, Duque de Caxias
Bar Parada 16 – Vila São Luís, Duque de Caxias
Beer Soccer Club – Jardim 25 de Agosto, Duque de Caxias
Calçadas Grill – Centro, São João de Meriti
Chopperia do Baixinho – Vilar dos Teles, São João de Meriti
Edinho do Caranguejo – Centro, Duque de Caxias
King’s Bar – Centro, São João de Meriti
Nosso Canto – Jardim Meriti, São João de Meriti
Panela Velha Gastronomia – Vila São Sebastião, Duque de Caxias
Pasta da Nona – Vila São Luís, Duque de Caxias
Tainá Gourmet – Vila São Luís, Duque de Caxias
Niterói
Estreantes:
Bar do Peixe – Badu, Niterói
Bar do Tião – Itaipú, Niterói
Beco JT – Icaraí, Niterói
Elenita Bar e Cocina – Piratininga, Niterói
EnCanto Bistrô – Piratininga, Niterói
Endorfina Bar – Icaraí, Niterói
Nosso Boteco – Icaraí, Niterói
Novo Miçassas – Santa Rosa, Niterói
Tempero da Baiana – Centro, Niterói
Veteranos:
Alhos e Bugalhos – Fonseca, Niterói
Alto da Ilha Bar – Ilha da Conceição, Niterói
Âncoras Itaipú – Praia de Itaipú, Niterói
Armazém 7 Bar e Pub – Ingá, Niterói
Armazém do Caranguejo – Centro, Niterói
Armazém Granel – Santa Rosa, Niterói
Bar da Laura – Centro, Niterói
Cantinho da Tia Joana – Itaipú, Niterói
Casa da Sogra – Itaipú, Niterói
Duas de Cada Bar e Petisqueria – Ponta D’Areia, Niterói
Espaço Five Stars – São Francisco, Niterói
Friends Pub – Icaraí, Niterói
Guela Seca – Itaipú, Niterói
Nossas Raízes Bistrô – Centro, Niterói
Palitus Bar – Jurujuba, Niterói
Porco Secreto – Centro, Niterói
Skina Pub – Ponta D’Areia, Niterói
Fonte do Conteudo: Victor Serra – diariodorio.com
