Dia do Pão de Queijo: onde saborear a iguaria mineira no Rio de Janeiro

No dia 17 de agosto, é celebrado o Dia do Pão de Queijo, uma das iguarias mais queridas da culinária brasileira. Nascido em Minas Gerais, feito à base de polvilho e queijo meia cura, o pão de queijo conquistou não só o Brasil, mas também o paladar de diferentes países, tornando-se símbolo de afeto e conforto à mesa.

Patrimônio Cultural e Gastronômico de Minas, o quitute é presença garantida em cafeterias, padarias e restaurantes. No Rio de Janeiro e em Niterói, ele é especialmente apreciado — de espaços simples e acolhedores a casas sofisticadas que apostam em releituras criativas, sempre mantendo a essência da receita original: casquinha crocante, miolo macio e aquele cheirinho inconfundível.

Para marcar a data, o DIÁRIO DO RIO reuniu uma lista de lugares onde o pão de queijo é tratado com respeito e estrelado no cardápio. Confira abaixo onde experimentar algumas das versões mais saborosas da cidade e aproveite para comemorar o Dia do Pão de Queijo da forma mais deliciosa possível.

Aprazível

Com vista privilegiada para Santa Teresa, o restaurante Aprazível conquista o público pelo pão de queijo, preparado com uma combinação especial de queijos da Serra da Canastra e Grana Padano. Servido na versão tradicional (R$ 51) ou recheado com linguiça artesanal ou copa lombo (R$ 62), o quitute ganhou espaço no cardápio da casa. Apesar do preço mais alto, a receita atrai elogios dos visitantes, que frequentemente ressaltam a qualidade e a experiência gastronômica nas redes sociais.

• Endereço: Rua Aprazível, 62 – Santa Teresa.
• Horário: terça a sábado, de 12h às 23h | domingo, de 12h às 18h.
• Aceita reservas.
• Saiba mais: @aprazivel.

Rubaiyat Rio

No elegante Rubaiyat Rio, o pão de queijo integra o couvert da casa (R$ 35), servido ao lado de pães artesanais da padaria própria e acompanhamentos como creme de gorgonzola, caprese, coalhada seca, patê de grão de bico, chouriço e escabeche de bacalhau. O prato é valorizado pela vista do Jockey Club Brasileiro e do Cristo Redentor. A casa oferece duas versões do quitute, que já conquistou reconhecimento em São Paulo, onde foi eleito o melhor da cidade.

• Endereço: Rua Jardim Botânico, 971 – Jardim Botânico.
• Telefone: (21) 3204-9999.
• Horário: segunda e terça, de 12h às 22h | quarta a sábado, de 12h às 23h | domingo, de 12h às 18h.
• Aceita reservas.

So.lo

Vencedor da categoria Brunch no prêmio Veja Rio Comer & Beber 2024, o So.lo adota uma proposta sustentável. O restaurante serve pão de queijo com creme de feta (R$ 38), preparado com ingredientes orgânicos em porção com seis unidades. Localizado no Leblon, o espaço combina decoração intimista e acolhedora, com uma atmosfera que remete a uma pequena floresta, reforçando sua pegada sustentável. Além da unidade no Leblon, o restaurante também está presente em Ipanema e Copacabana.

• Endereço: Rua Garcia d’Avila, 147 – Ipanema | Rua Ataulfo de Paiva, 1120 – Leblon | Rua Francisco Sá, 5 – Copacabana.
• Horário: segunda a sábado, de 08h às 21h | domingo, de 08h às 19h.
• Aceita reservas.
• Saiba mais: @so_lo.cafe.

Tapí Tapioca & Açaí

Na Tapí Tapioca, o pão de queijo é um dos destaques do combo de café da manhã completo (R$ 67,90), servido durante todo o dia. O cliente pode montar o próprio combo com itens como pão de milho com manteiga, iogurte com granola da casa, frutas frescas, sucos, cafés e os pães de queijo da marca Nuu, sempre quentinhos.

• Saiba mais: @tapitapioca.
• Horário: varia conforme a unidade.
• Unidades e endereços:

Flamengo: Rua Senador Vergueiro, 2 – Loja A | (21) 92022-2134.
Niterói: Rua Ator Paulo Gustavo, 265 – Loja 112, Icaraí | (21) 96726-2355.
Barra da Tijuca: Shopping Downtown, Av. das Américas, 500 – Loja 107B | (21) 98252-0179.
Novo Leblon: Av. das Américas, 7607 – Loja 123 | (21) 96946-4556.
Tijuca: Rua Uruguai, 380 | (21) 97253-1598.
Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 470 – Loja A | (21) 3802-6482.
Arpoador: Rua Francisco Otaviano, 67 – Loja H | (21) 3152-7749.
Centro: Av. Rio Branco, 151 – Loja A | (21) 3176-0106.
Botafogo: Rua Visconde de Ouro Preto, 5 – Loja C | (21) 3495-2516.
Ipanema: Rua Visconde de Pirajá, 596 (Casas Pedro) | (21) 99556-3717.

Empório Jardim

A versão inovadora do pão de queijo do Empório Jardim Rio é feita com massa choux e queijo gruyère, resultando em uma textura que derrete na boca. A iguaria mineira é um dos destaques do premiado café da manhã da casa e foi vencedor do Prêmio de Melhor Pão de Queijo do Rio, concedido pela Veja Rio 2020. Cada porção inclui três unidades (R$ 19,50).

• Endereços: Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico | Rua Maria Quitéria, 62 – Ipanema | Rua Guilhermina Guinle, 211 – Botafogo.
• Horário: Jardim Botânico e Ipanema, das 8h às 19h | Casa Firjan, de terça a sexta, das 9h às 19h; sábado e domingo, das 8h às 19h.
• Aceita reservas.
• Saiba mais: @emporiojardimrio.

Capiau

No Capiau, considerado o único botequim com forno a lenha, o pão de queijo é servido em dois formatos: o “Moiados”, redondo e grelhado, em formato de taco recheado com carne de lata, bochecha de porco, linguiça e outras opções; e a versão pipoca, com bolinhas crocantes por fora e macias por dentro. O prato é um dos pedidos mais tradicionais entre os frequentadores. O restaurante fica na esquina do histórico Beco das Sardinhas.

• Endereço: Rua Miguel Couto, 124 – Centro.
• Horário: terça e quarta, das 12h às 22h (a partir das 16h, serviço de balcão) | quinta e sexta, das 12h às 18h | sábado, das 12h às 18h | domingo, das 11h às 17h (brunch caipira).
• Saiba mais: @capiaubotequim.

Lazy (The Slow Bakery)

No Lazy, bar anexo à The Slow Bakery em Botafogo, o pão de queijo vira sanduíche no criativo no Sacanagem Mineira (R$ 19), recheado com a “Porcaria da Casa”, um porco assado por 18 horas e finalizado com vinagrete. A massa é artesanal, preparada no próprio estabelecimento, mantendo o padrão da casa.

• Endereços: Rua General Polidoro, 25 – Botafogo | Rua Maria Angélica, 113 – Loja G – Jardim Botânico.
• Horário: terça a sábado, das 12h às 22h | domingo, das 9h às 17h.
• Saiba mais: @theslowbakery.

Dainer

Com atmosfera inspirada em diners americanos, repleta de detalhes que remetem a filmes clássicos e ao estilo vintage, mas com uma pitada moderna, o Dainer serve um trio de pães de queijo assados no forno a lenha (R$ 21), acompanhados de catupiry e geleia de goiaba artesanal, oferecendo uma opção saborosa para qualquer hora do dia.

• Endereço: Rua Real Grandeza, 193 – Botafogo.
• Horário: terça a sábado, das 9h às 22h | domingo, das 9h às 19h | sorvete: terça a domingo, das 11h às 19h.
• Saiba mais: @dainer.restaurante.

Teva Deli

Com proposta 100% vegetal e orgânica, o Teva Deli apresenta uma versão vegana do pão de queijo. O quitute pode ser servido simples (R$ 12) ou recheado (R$ 16), mantendo textura agradável e sabor marcante mesmo sem ingredientes de origem animal. Também é possível adquirir uma porção com quatro unidades (R$ 40). A receita é vegana, sem glúten e sem lactose.

• Endereço: Av. Nossa Sra. de Copacabana, 1334  – Copacabana.
• Horário: diariamente, das 7h às 22h.
• Saiba mais: @tevadelivegetal.
• Aceita reservas.

Geneal

Famosa pelos hot dogs, a Geneal também conquista pelo tradicional pão de queijo, com casquinha crocante e interior macio. Fundado em 1963, o restaurante é reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial e possui 14 unidades no Rio de Janeiro. Ideal para acompanhar um café, o quitute está disponível em porções de seis unidades (R$ 8,90) ou doze unidades (R$ 13,90).

• Endereço: Rua São Clemente, 101 – Loja A – Botafogo.
• Horário: segunda a sábado, das 9h às 21h | domingo e feriados, das 16h às 21h.
• Telefone: (21) 97181-3802.
• Saiba mais: @genealrj.

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