Com a chegada do verão, o Kitchin, no Shopping Leblon, destaca algumas sugestões do cardápio que acredita funcionar para a estação com pratos que unem frescor, leveza e sabor.
Entre os destaques estão a Salada Wasabi (R$ 68), com romana baby, atum, abacate e creme de wasabi; o Tartare de Salmão (R$ 79), preparado com ovas de massagô levemente apimentadas; e o Sashimi de Vieira (R$ 62), opções que traduzem leveza e equilíbrio de sabores.
A carta de drinques segue a mesma proposta refrescante. O Gueixa (R$ 44) combina saquê, sumo de morango, xarope de cranberry, lichia e albumina, enquanto o La Belle de Jour (R$ 39) traz gin Beefeater, melancia, limão-cravo, manjericão, licor de pêssego e espuma de gengibre.
Serviço
Kitchin – Shopping Leblon
Av. Afrânio de Melo Franco, 290, 1º piso – Leblon, Rio de Janeiro
Telefone: (21) 3190-7166
Horário de funcionamento: diariamente, das 12h às 23h
Site: kitchin.com.br
Fonte do Conteudo: Redação Diário do Rio – diariodorio.com
