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Localizada no Sul Fluminense, Valença foi oficialmente declarada Capital do Queijo do Estado do Rio de Janeiro, por meio da sanção da Lei nº 11.065 pelo governador Cláudio Castro (PL). A medida foi publicada nesta sexta-feira (19), no Diário Oficial do Estado.
Com a medida, a administração estadual reforça a importância da produção queijeira da cidade para a identidade econômica e cultural da região. Aprovada pela Alerj sem vetos, a norma passou a valer a partir da data de sua publicação, gerando reconhecimento imediato e valorizando mais um produto tradicional fluminense.
Como Capital do Queijo, Valença ganha relevância entre outras municípios fluminenses, ao reconhecer uma atividade ligada à tradição agropecuária e à produção de alimentos artesanais locais. O título também promove o município em ações de divulgação turística, gastronômica e cultural.
Normas estaduais têm buscado a valorização de identidades baseadas em produtos, manifestações culturais ou atividades tradicionais regionais. O queijo, no caso de Valença, passa a ser um dos principais símbolos oficiais no Estado do Rio de Janeiro.
Fonte do Conteudo: Patricia Lima – diariodorio.com
