A partir da próxima quinta-feira (17), a Ilha das Caieiras será novamente palco de uma das celebrações mais tradicionais da Semana Santa no Espírito Santo: o Festival da Torta Capixaba 2025.
O evento, que segue até o domingo de Páscoa (20), acontecerá das 09h30 às 18h, reverencia o prato mais tradicional da cultura capixaba nesta época do ano. A famosa torta capixaba é feita na tradicional panela de barro, composta por bacalhau dessalgado, caranguejo, siri desfiado, camarão cozido, palmito natural, tomates, ovos, cebolas, coentro e outros ingredientes que resultam em um prato cheio de sabor.
Porém, de acordo com a Prefeitura de Vitória, o festival não terá apenas a torta. No local, também haverá outros pratos que fazem parte da cultura do Estado, como bobó de camarão, moqueca e uma série de quitutes, como pastel de siri e empada de camarão .
De acordo com o presidente da Associação de Pescadores e Marisqueiros da Ilha das Caieiras e Grande São Pedro (Aspemade), Welligton Leonel da Silva Júnior, os preços são variados. “Vai ter torta mais baratinha a partir de R$ 20 reais até as mais elaboradas. O preço médio do quilo praticado é de R$ 180. Aí os valores vão variando de acordo com o tamanho da torta”, explica.
Em 2024 foram comercializadas aproximadamente três toneladas de alimentos e a expectativa é que o sucesso se repita.
Apresentações musicais
Durante os quatro dias de festa, o público poderá se deliciar não só com a comida, mas também com 11 atrações musicais, que trarão a energia e o talento dos artistas locais.
“Temos um evento de enorme potencial, que atrai cada vez mais pessoas e oferece uma grande oportunidade de fomento ao turismo, à cultura e ao emprego local”, afirmou o Secretário Municipal de Cultura, Edu Henning.
“Esse evento é muito mais que uma festa gastronômica. Ele é um encontro de gerações, uma oportunidade de experimentar o verdadeiro sabor do Espírito Santo, conhecer a história de quem vive e trabalha na Ilha das Caieiras, e se encantar com a cultura local. São quatro dias de pura magia, onde o aroma da torta capixaba, o som da música e a beleza do lugar se unem para proporcionar uma experiência inesquecível”, completa Henning.
Estrutura
O evento contará com 35 barracas e 12 restaurantes oferecendo suas iguarias. Durante o festival haverá a interdição da rua Felicidade Correa dos Santos, com desvios de trânsito pelas ruas próximas para facilitar o fluxo de pessoas.
O Campo do Racing estará à disposição para estacionamento, e a organização do evento promete um espaço confortável e seguro para que todos possam aproveitar o festival ao máximo.
O Festival da Torta Capixaba 2025 recebe apoio da Associação de Pescadores e Marisqueiros da Ilha das Caieiras e Grande São Pedro (Aspemade), do Movimento Comunitário Ilha das Caieiras, Sicoob e supermercado Castelo.
Missa Especial
Este ano, pela primeira vez, a Paróquia de São Pedro realizará a “Missa da Ressurreição”, no palco principal da festa, na Nova Orla de São Pedro, às 5 horas de domingo (20).
A missa será antecedida de uma procissão que sairá às 4 horas do Centro Paroquial São Pedro Apóstolo, no bairro Conquista, rumo ao local da celebração.
Serviço
Festival da Torta Capixaba 2025
Quando: 17 a 20 de abril das 09h30 às 18 horas.
Onde: Ilha das Caieiras na Grande São Pedro – Vitória ES.
Fonte do Conteudo: Redação Multimídia ESHOJE – eshoje.com.br
