O Refettorio Gastromotiva, projeto gastronômico social que busca combater a fome e o desperdício de alimento, promoverá mais um evento solidário no Rio de Janeiro nesta quinta-feira (13). Para a data especial, o restaurante convidou o chef Camilo Vanazzi, do Hotel Emiliano, para comandar a cozinha do espaço.
Durante o almoço, que estará à disposição das 11h30 às 15h, os clientes encontrarão um cardápio elaborado pelo chef com entrada, prato principal, sobremesa e bebida por R$ 67 por pessoa. Este valor será integralmente revertido para os jantares solidários oferecidos pelo Refettorio para pessoas em situação de vulnerabilidade.
Já à noite, o jantar será dedicado aos beneficiários do projeto, que terão a oportunidade de vivenciar uma experiência de hospitalidade de alto padrão, com atendimento voluntário da equipe do Emiliano.
“É mais um dia histórico para o Refettorio Gastromotiva. No almoço, o público vai ter acesso a um menu completo do Hotel Emiliano, e todo o valor pago por esse almoço será revertido integralmente para os nossos jantares solidários. E, à noite, vamos proporcionar aos nossos beneficiários, que encontram aqui dignidade diariamente, um serviço de hotel 5 estrelas. Agradecemos muito ao Camilo Vanazzi e ao Hotel Emiliano por essa parceria”, celebrou Clicia Couto, gerente no Refettorio Gastromotiva.
Localizado na Lapa, um dos bairros mais vibrantes do Rio de Janeiro e próximo à icônica Escadaria Selarón, o Refettorio Gastromotiva vem se consolidando como um importante polo do turismo social e sustentável na cidade. Fundado pelo chef David Hertz, o italiano Massimo Bottura e a jornalista Alexandra Forbes, o espaço tem recebido grandes nomes da gastronomia mundial, como Alex Atala, Claude Troisgros, Kátia Barbosa, Virgílio Martinez, Alain Ducasse, Bela Gil e Marsia Taha.
Hotel Emiliano no Refettorio Gastromotiva
- Endereço: Rua da Lapa, 108 – Lapa, Rio de Janeiro
- Data: 13 de março de 2025
- Horário: das 11h30 às 15h
- Valor: R$ 67 por pessoa
Fonte do Conteudo: CNN Viagem & Gastronomia – www.cnnbrasil.com.br
