O T.T. Burger acaba de lançar um novo sanduíche inspirado na culinária coreana. Batizado de Burgogi, o lançamento revisita o tradicional bulgogi, prato típico da Coreia do Sul feito com carne marinada, em uma versão autoral criada pelo chef Thomas Troisgros.
A novidade já está disponível em todas as unidades da rede no Brasil e permanece no cardápio por tempo limitado, até 14 de maio. A proposta acompanha a tendência de valorização da gastronomia asiática, reinterpretada com ingredientes e técnicas da hamburgueria.
O Burgogi (R$ 59,90) leva 180g de blend Angus Premium, pão brioche, queijo meia cura, cebola caramelizada, picles de pepino, cebolinha, mix de gergelim e maionese de gochujang, pimenta fermentada coreana que adiciona leve picância e sabor umami ao sanduíche.
Além do novo burger, a casa sugere acompanhamentos como a batata trufada e as asinhas Tom Ticken com goiabada ketchup, além dos “sacodes”, versão autoral de milkshake da marca.
Serviço:
T.T. Burger – unidades no Rio de Janeiro
Arpoador
Rua Francisco Otaviano, 67
Funcionamento: todos os dias, das 12h à 0h
Barra da Tijuca
Av. Olegário Maciel, 366
Funcionamento: todos os dias, das 12h às 2h
Botafogo
Rua Nelson Mandela, 100 – Loja 125
Funcionamento: todos os dias, das 12h às 2h
Leblon
Av. Ataulfo de Paiva, 1240
Funcionamento: todos os dias, das 12h às 2h
Macaé
Av. Nossa Senhora da Glória, 2179
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 23h
Niterói (Icaraí)
Rua Ator Paulo Gustavo, 101
Funcionamento: não informado
Recreio dos Bandeirantes
Rua Fernando Leite Mendes, 101
Funcionamento: segunda e terça, das 12h às 0h; quarta e domingo, das 12h às 1h; quinta a sábado, das 12h às 2h
Tijuca
Praça Varnhagen, 7 – loja C
Funcionamento: todos os dias, das 12h às 1h
Vogue Square Barra
Av. das Américas, 8585 – loja 105
Funcionamento: segunda e terça, das 12h à 0h; quarta e domingo, das 12h às 1h; quinta a sábado, das 12h às 2h
Fonte do Conteudo: Mariana Motta – diariodorio.com
