Na comunidade de São Vicente de Crubixá, em Alfredo Chaves, Marcos Salvador se tornou um dos nomes mais importantes da piscicultura local. Com três tanques e uma produção anual de 90 toneladas de tilápias, ele se destaca como o maior produtor do município.
O trabalho exige investimento e dedicação. A cada ciclo de sete meses, Marcos gasta cerca de R$ 90 mil em ração por tanque, garantindo o crescimento saudável dos peixes. A alimentação é mecanizada e feita quatro vezes ao dia, permitindo que os peixes cheguem a quase um quilo antes da despesca.
Apesar do sucesso, ele enfrenta desafios como a falta de mão de obra e a variação dos preços no mercado.
“Se conseguisse mão de obra poderia aumentar o beneficiamento da produção e produzir mais filés de tilápia para comercializar”, destaca. Hoje, apenas 10% dos peixes são beneficiados, sendo vendidos a R$ 45 o quilo na região.
A produção é distribuída para mercados locais, uma cooperativa em Domingos Martins e até para Minas Gerais. O secretário municipal de Agricultura, Felipe Lovatti, reforça a importância do setor e destaca que há outros piscicultores na cidade, mas em menor escala.
Com a piscicultura em crescimento no Espírito Santo, que produziu mais de 20 mil toneladas de peixes em 2024, histórias como a de Marcos mostram o impacto da atividade na economia local e no abastecimento da população.
Compartilhe nas redes sociais
Fonte do Conteudo: Luciana Máximo – www.espiritosantonoticias.com.br
